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老陳年壼底油是精選台灣黑豆循古法天然釀造而成之陳年壼底油

老陳年壼底油味甘香醇,含多種氨基酸營養素,為大家保健滋養之 最佳聖品

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純釀造醬油約經過４個月的發酵期，等所有比重較高的物質慢慢沉澱到最底部，將固狀的豆麥原料往上推擠形成澄清，

這得天獨厚成分特高的一層醬油，就是壺底油。因沉澱在最底部，而傳統皆以壺或甕發酵醬油，故得名「壺底油」。

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壼底油的製造流程,每瓶丸吉醬油皆經過15道繁複的工法,才能成就一瓶甘甜美味的好醬油











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